(ภาควิชาเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล). " ร่องไม้ ". หน้า 179. ฐานข้อมูลพรรณไม้ที่ใช้ในงานภูมิสถาปัตยกรรม ศูนย์ความรู้ด้านการเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. " เข็มม่วง ". [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก: [24 พ. ค. 2014]. ศูนย์ข้อมูลกลางทางวัฒนธรรม, กระทรวงวัฒนธรรม. " สมุนไพรพื้นบ้านดอกเข็มม่วง ". 2014]. ศูนย์รวมข้อมูลสิ่งมีชีวิตในประเทศไทย, สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน). " เข็มสีม่วง (Blue Sage) ". 2014]. ภาพประกอบ: (by Chatchai Powthongchin, Russell Cumming, Van Swearingen, Kenneth Er), (by Mai_ZaZa_ZuZu) เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย ( Medthai) เรื่องที่น่าสนใจ
มะเขือม่วง (Eggplant) เป็นมะเขืออีกชนิดที่มีความกรอบ และมีรสหวาน คล้ายกับมะเขือเปราะ แต่ต่างที่ผลมีสีม่วง และพันธุ์ที่ปลูกส่วนมากมีลักษณะเรียวยาว นิยมทั้งรับประทานสด และนำไปประกอบอาหาร โดยเฉพาะในทวีปอเมริกา และยุโรปที่นิยมรับประทานอย่างมาก ส่วนในเอเชียประเทศที่นิยมรับประทาน และไทยส่งออกให้มากที่สุด คือ ญี่ปุ่น ส่วนประเทศไทยยังไม่เป็นที่นิยม อาจเพราะคนไทยยังนิยมในมะเขือเปราะที่มีสีเขียวมากกว่า • วงศ์: Solanaceae (วงศ์มะเขือ) • ชื่อวิทยาศาสตร์: Solanum melongena.
4-0. 5 มิลลิเมตร ยาว 0. 9-1 มิลลิเมตร สีน้ำตาล เปลือกแข็ง มีเมล็ดเดียว การใช้งานด้านภูมิทัศน์ (Landscape Used): ปลูกเป็นไม้ประดับริมสระน้ำในสวนหรือปลูกในภาชนะ ร่วมกับไม้น้ำอื่นๆ ประโยชน์: ใบตำพอกฆ่าพยาธิบาดแผล ดอกต้มเอาน้ำแก้แผลพุพองในปาก กกอียิปต์ ชื่อวิทยาศาสตร์: Cyperus papyrus L. ชื่อวงศ์: Cyperaceae ชื่อสามัญ: Egyptian paper plant, Papyrus, Egyptian paper reed ชื่อพื้นเมือง: - ชนิดพืช [Plant Type]: พืชล้มลุกมีอายุหลายปี ขนาด [Size]: สูงประมาณ 2.